Wochenkarte

*Weißer Spargel Sauce Hollandaise dazu Butterkartoffeln 19,80

White asparagus · hollandaise · buttered potatoe
*Auberginenauflauf – Parmigiana im· Parmesan-Korb 19,80
Eggplant parmigiana · parmesan basket
*Oktopus vom Grill mit Burrata und Basilikumolivenöl 24,00
Grilled octopus · burrata · basil oil
*Spargel-Salat mit gegrillten Rinderfiletstreifen und Brotchips 22,00
Asparagus salad · beef fillet · crispy bread
*Thunfisch-Tartar Sashimi mit Avocado-Creme und Brombeeren 24,50
Tuna tartare · avocado · berries

*Risotto mit grünem Spargel, Venusmuscheln und Gambas 26,00
Risotto · asparagus · clams · prawns
*Linguine mit Basilikumpesto , Burrata und Tomatenfilets 22,50
Linguine · basil pesto · burrata
*Paccheri · cacio e pepe ·und Salsiccia 24,50
Paccheri · cacio e pepe · sausage
*Tagliatelle Amalfi in Zitronen-Sahnesauce und Scampi 26,00
Tagliatelle · lemon · scampi

*Thunfischsteak Sashimi in Sesamkruste dazu Tomaten-Bruschetta 36,00
Tuna steak · sesame · bruschetta
*Frische Steinbuttfilet mediterranischer Art in Tomatensauce 34,00
Turbot · mediterranean vegetables

* Frischer ganzer Steinbutt 500-600 gr vom Grill mit Tagesgemüse 39,00
Fresh whole turbot (500–600 g), grilled, served with seasonal vegetables

*Kalbskotelett in Parmesankruste dazu Babykartoffel in Rosmarin 39,50
Veal chop · parmesan · potatoes
*Rinderfilet von der Färse in grüner Pfeffersauce dazu Parmesan-Tagliolini 44,00
Beef tenderloin (heifer) in green peppercorn sauce, served with Parmesan tagliolini

*Schokoladen-Soufflé Vanilleeis – Chocolate soufflé ·vanilla ice cream 12,50
*Mascarpone · Erdbeeren · Minze – Mascarpone · strawberries · mint 10,50
*Mandel-Semifreddo- Almond semifreddo 10,50
*Dessertvariation – Dessert variation 24,00